Imagina só: você planejou um prato, no entanto, na hora de cozinhar a refeição, percebe um ingrediente faltando. A solução, nesse caso, é ser criativo. Nem sempre à comida vai sair exatamente como o planejado, mas é possível criar algo novo e quem sabe até algo melhor.
Aprender a brincar com sabores, encontrar substitutos pouco convencionais, ou simplesmente combinar novos alimentos pode ser tanto saudável para o corpo quanto para mente. Assim, o que era um problema, se torna uma oportunidade.
Há quem diga que não gosta de cozinhar ou que não seja tão habilidoso assim, mas sem dúvidas é muito gratificante comer e servir pessoas com a comida que preparamos com tanto carinho.
A seguir você confere uma receita de um delicioso Banoffe enviado pela colaboradora Daniele, do setor Relacionamento PJ. Já adianto, é uma delícia!
Ingredientes:
1 pacote e 1/2 de biscoito maisena
100g de manteiga sem sal
400g de doce de leite
6 Bananas grandes, prata (ou a gosto)
200g Chantili
Modo de Preparo:
Triture o biscoito no liquidificar ou no mixer até virar uma farofa.
Derreta a manteiga e coloque na farofa até formar uma massinha.
Coloque em uma forma com fundo removível e aperte a massa fazendo o formato da forma.
Leve ao forno por 10 min a 180 graus.
Assim que ficar pronto tire do forno e deixe esfriar completamente.
Coloque o doce de leite e depois as bananas por cima.
Bata o chantilly até ficar consistente e coloque por cima, polvilhe canela, cacau por cima ou raspas de chocolate.
Coloque na geladeira por 30 min e está pronto para comer.
Dica especial da Dani: Dê preferência para comer quando estiver bem geladinha, fica “muuuuuito” mais saborosa!
Bon apetit!